Jedes Jahr, am ersten Sonntag im Februar, findet in Son Servera das Mandelblütenfest „Firó de la Flor d’Ametler“ statt. Die Mandelblütenzeit ist ein Highlight auf Mallorca, dass viele Touristen aber auch Einheimische begeistert.
In Son Servera können bei dem Fest traditionelle Mandelgerichte probiert werden. Zudem gibt es Marktstände die Produkte aller Art anbieten, die aus Mandeln, deren Blüten oder aus Mandelöl hergestellt wurden. Das Fest ist auf jeden Fall einen Besuch wert, da um 12 Uhr auch mallorquinische Folkloretänze bestaunt werden können.